Big Mac es probablemente la hamburguesa más famosa del mundo. Dondequiera que vayas, en cualquier país en el que te encuentres, siempre puedes obtener una Big Mac. ¿Pero no sería genial hacer uno en casa? Bueno, ahora puedes! Aquí hay una receta paso a paso para un Big Mac perfecto. Incluso contiene bollos recién hechos!

Consejo gratuito: ¡sirva con deliciosas papas fritas para impresionar a sus invitados!

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

Esto hace dos Big Macs.

Bollos (hace aproximadamente 4)

1 taza de agua

1 taza de leche

2 cucharadas de azucar

7g / 0,25 oz de levadura

Harina 300g / 10,6oz

1 cucharadita de sal

1 cucharada de leche

1 cucharada de agua

semillas de sésamo

Entre los bollos

500 gramos / 1 libra de carne picada

1 cebolla

Pepinillos

queso Cheddar

Lechuga

Pimienta

sal

Salsa

1 cucharada de mayonesa

1 cucharada de salsa de tomate

1 cucharada de sándwich con hierbas

Polvo de chile

Paso 2: ¡Vamos a hacer unos bollos!

Mezcle una taza de agua tibia y una taza de leche tibia en un tazón grande. Agregue las dos cucharadas de azúcar. Agregue la levadura y revuelva eso también. Mientras tanto, mezclar la harina con la sal en otro bol. Ahora es el momento de ensuciarse! ¡Toma una taza y comienza a agregar la harina lentamente a la mezcla lechosa, mientras amasas el goo con la otra mano! No se detenga hasta que toda la harina se haya ido y se quede con una masa no pegajosa. Amasarlo en una bola y dejarlo en el bol. Vamos a subir por alrededor de una hora En un ambiente cálido. Puede colocarlo cerca de un calentador o, como yo, colocarlo en un horno a unos 40 grados C (100 grados F).

Después de una hora, la masa debería haberse duplicado en tamaño. Amasar durante unos minutos y dividirlo en 4 bolas. Colóquelos en una bandeja para hornear con papel para hornear. Cubrir con un paño y dejar que suba un poco más durante unos 15 minutos. Precaliente el horno a 190 grados C (327 grados F). Mezclar una cucharada de agua con una cucharada de leche. Untar un poco de esto en los bollos. Primero retire la toalla del curso. ¡Cubre los bollos con semillas de sésamo y metelos en el horno! Déjalos hornear por unos 15 a 20 minutos.

Paso 3: ¡Salsa secreta!

La receta de la salsa Big Mac es secreta, ¡pero he encontrado una que sabe casi igual! Tus invitados no notarán la diferencia. Es muy sencillo. Mezcla una cucharada de mayonesa con una cucharada de salsa de tomate. Mezclar en una cucharada de sándwich con hierbas. Añadir una pizca de chile en polvo y listo! Ahí está tu copia perfecta de la salsa secreta.

Paso 4: Entre los Bollos!

Ahora es el momento de la empanada. Sazone la carne picada con un poco de sal y pimienta. Hacer 4 empanadas de ella. Caliente un poco de aceite de oliva en una sartén y hornee las hamburguesas. También puede utilizar una bandeja normal o una parrilla de contacto. No importa, siempre y cuando hornee la carne! Mientras tanto, picar la cebolla y los pepinillos.

Paso 5: Comience a construir el Big Mac

Divide un bollo en tres piezas. En la parte inferior empiezas con un poco de salsa. Luego le agregas un poco de lechuga. Encima de eso pones una rebanada de queso cheddar. A continuación se agrega una empanada. Poner un poco de cebolla y pepinillos encima de eso y agregar el bollo medio. En el bollo medio empiezas con otra capa de salsa. Después de eso viene la lechuga. A continuación, agregue otra empanada y la tapa con un poco de cebolla y pepinillos. Termínalo con el bollo superior. ¡Está hecho! Parece un Big Mac y también sabe a uno. La única diferencia es que este sabe mucho más fresco y es un poco menos grasiento. ¡Maravilloso!

Sírvelo con unas papas fritas saludables de chirivía. ¿No sabes cómo hacer eso? No te preocupes Te hice este simple Instructable!

Runner Up en el

Concurso de Recetas Copycat