Esta es una excelente manera de hacer moldes para pasteles personalizados con 3D Printing y Silicone Plastique de Make your Own Moulds. Realmente no es necesario ser un artista / decorador profesional de pasteles para hacer pasteles temáticos increíbles, o si lo eres, esta es una gran habilidad para añadir a tu arsenal.

En mi caso, estoy haciendo un pastel temático de Star Wars. Como parte del proceso, comencé a usar archivos 3D existentes y los corté adecuadamente usando una herramienta de diseño 3D y creé moldes usando Silicone Plastique, que es un compuesto fácil de usar que tiene un tiempo de trabajo de 10 a 15 minutos, y La mejor parte es que es un material seguro para los alimentos.

Estoy usando foundant aka the magic mix para crear piezas para colocar en el pastel, pero también puedes usar pasta de goma o caramelos.

Sigue los pasos descritos en el instructivo para tener una idea de cómo hacer tus propios moldes personalizados para pasteles, o si estás pensando en hacer un pastel temático de Star Wars, descarga los archivos STL y luego imprímelos en 3D para hacer tus moldes.

Suministros:

Paso 1: Preparar la masa para el pastel

Comienza creando la base del pastel, un día antes de la fiesta. Para la base de la torta aquí están los ingredientes utilizados:

• 1 1/2 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
• 1 lata de leche condensada
• 3/4 taza de mantequilla derretida
• 2 cucharadita de esencia de vainilla

Batir toda la mezcla hasta que sea consistente, y agregar agua a la mezcla si es necesario.

Paso 2: Hornear

Enciende tu horno y llévalo hasta 300 grados.

Ahora engrase un molde para hornear con mantequilla / aceite y vierta la mezcla en el molde, ponga el molde en el horno durante unos 30-40 minutos. Revise el horno en aproximadamente 25 minutos y use un palillo de dientes o la punta de un cuchillo para revisar el pastel.

Si lo prefiere, puede tomarse un descanso mientras hornea la base o pasar al siguiente paso para hacer la formación de hielo.

Paso 3: Hacer la formación de hielo

Este paso es opcional si planea decorar la base con el fundador. En mi caso, desde mi amigo, quien hace pasteles increíbles hace una mezcla de hielo simple pero asesina. Lo que significaba que tenía que usar la guinda del pastel, en lugar de usar Foundant. Como parte de la formación de hielo, empiece por usar crema batida y una mezcla de azúcar fina, y luego agregue los ingredientes secretos llamados esencia de vainilla, solo necesita una cucharadita pequeña. Y luego vencer a todos juntos hasta que sea consistente.

Ahora usando su cuchillo de mantequilla aplique la guinda al pastel.

Paso 4: Impresión 3D

Diseñe e imprima en 3D los archivos que desee moldear. En mi caso, ya que estoy haciendo un pastel temático de Star Wars, descargué archivos de thingiverse.com, o también puede escanear objetos / estatuillas existentes utilizando un software como 123D catch. buscando un paso a paso, sobre cómo escanear y preparar un archivo STL, puede seguir las instrucciones que escribí hace aproximadamente un año llamadas "Velas de cera personalizadas", utilizando moldes impresos en 3D.

Una vez que tenga listo su archivo STL, agréguelo a su software de impresión 3D favorito para cortarlo de una manera que sea fácil para hacer moldes, en mi caso, usé el diseño 123D y coloqué un cubo al final del archivo STL y lo usé la función de resta como se muestra en la imagen de arriba.

Agregue el archivo STL al software de corte y corte el archivo para la impresión en 3D, una sugerencia aquí es mantener un espesor de capa más pequeño, al menos de 0,2 mm. Esto aumentará el tiempo de su impresión, pero le dará un acabado más suave en su molde.

Aquí están los enlaces a los archivos originales y sus creadores.

Low Poly Yoda de Slavik

Soldado de asalto Low-Poly de FLOWALISTIK

Darth Vader por Bre

Una sugerencia aquí, al descargar archivos, verifique la licencia asociada con el diseño.

Paso 5: Preparación de dos partes de silicona plastique

Ahora, una vez que haya terminado con toda su impresión 3D, mezcle una parte igual de la parte azul y blanca de Silicone Plastique. Es una buena idea pesar la parte 1 y la parte 2 si tiene una báscula digital a mano.

Mezcla las dos partes con las manos hasta que el color sea consistente.

Tenga en cuenta que tiene aproximadamente 10-15 minutos para trabajar con la mezcla de moldes, así que prepare las cantidades más pequeñas en lotes para cada pieza impresa en 3D.

Para obtener más información y consejos y trucos con el chequeo de Silicone Plastique, haga su propio sitio web de Moldes

Paso 6: Creación de moldes a partir de piezas impresas en 3D

Ahora, ya que el tiempo es esencial aquí y tiene 10-15 minutos para aplicar la mezcla de molde a su pieza impresa en 3D, comience tomando una pequeña cantidad y cubra las áreas de la pieza impresa en 3D que tienen muchos detalles. Y luego cubra el resto del área como se muestra en la imagen.

El tiempo de curación es de aproximadamente una hora, pero lo dejaría por al menos un par de horas solo para estar seguro.

Paso 7: compruebe si el molde está lo suficientemente seco

Ahora, para verificar si el molde está curado, presione la uña del dedo contra él y no debe dejar marcas. Una vez que su molde esté seco, retire con cuidado la parte impresa en 3D del molde.

Otra cosa sorprendente acerca de los moldes de silicona es que son aptos para lavavajillas, lo que significa que debe usarlos o simplemente lavarlos con agua antes de agregar el detergente.

Paso 8: Agregando Fondant a los Moldes

Ahora agregue el fundidor a los moldes, una sugerencia aquí es comenzar con poco fundador y agregarlo a la parte con el montón de detalles.

Como acabo de tener el colorante blanco y verde, uso el color glaseado para hacer color amarillo para Storm Tropper y negro para la cabeza Darth Wader y la letra que forma parte de la siguiente.

Deje que el fundador se seque durante la noche antes de continuar con el siguiente paso.

Paso 9: Agregando Fondant a la Torta

A la mañana siguiente, corte y retire el fondant de acceso con un cuchillo y una herramienta de aguja.

¡Y ahora es el momento de decorar el pastel! Saque el pastel del refrigerador y agregue los trozos de base al pastel como se muestra en la imagen de arriba.

Una sugerencia aquí si utiliza la formación de hielo como parte de su base en lugar de la fundadora, es colocar la pieza de la fundadora solo unas horas antes de que se presente el pastel a sus invitados, ya que la fundadora comenzará a perder color en la formación de hielo.

Paso 10: Crear texto para el pastel

Si planea agregar letras a la torta, puede crear una letra fácilmente con su fuente favorita en su herramienta de diseño 3D y luego darle una compensación a la letra, antes de extruir la letra a al menos 10 mm.

En mi caso, como quería mantener las letras cerca de la fuente de Star Wars, utilicé la imagen svg de Star Wars publicada en wikimedia y luego la extruí usando el diseño 123D. Se adjuntan los archivos STL, en caso de que desee replicar el logotipo de Star Wars.

Enrolle un poco de papel sobre papel de aluminio para pan o papel de mantequilla y presione las letras. Luego retire el acceso de alrededor de las letras. Retire la carta impresa en 3D y deje que la funda se seque durante la noche. Retire el plástico de la parte inferior y luego agréguelo a la torta.