Este breve instructivo muestra cómo hacer lattes baratos en casa.

Suministros:

Paso 1: Consigue los artículos necesarios

Para hacer lattes en casa, necesitas los siguientes artículos:

1. Agua
2. Cafe expreso
3. Olla de moka
4. Leche
5. Espumador de émbolo / prensa francesa
6. Taza de crema

Es mejor tomar café molido para hacer un buen café espresso. También puede usar tierra regular, pero la química de los alimentos es un poco diferente debido al tamaño de la tierra. He intentado ambos tipos de terrenos varias veces y prefiero terreno fino. Para la espuma de leche, cualquier tipo de leche hará el trabajo. También he usado leche de almendras para hacer lattes antes.

Paso 2: Empaque su olla Moka y haga su café

Llene la cámara inferior de la olla Moka con agua, siempre que la válvula esté aún por encima del agua. Empaque la sección filtrada de la olla Moka con café molido y atornille la parte superior. Asegúrese de que la parte superior del tornillo esté apretada, de modo que no haya fugas de agua de la olla Moka cuando se prepara el café.

Prepare el café a fuego medio hasta que esté listo.

Paso 3: Preparar la leche

Microondas la leche por un poco más de un minuto. Eso lo calentará lo suficiente como para hacer una micro espuma agradable. Vierta la leche caliente en la prensa francesa / vaporizador de émbolo. Use el émbolo para espumar la leche y evite ensuciar.

Paso 4: Una vez que esté listo, haga su Latte

Vierta la leche en la jarra de crema y comience a verter la leche en su jarra de leche. Lentamente realice este proceso y asegúrese de que la leche se agregue de manera circular para que haya suficiente mezcla de leche y café expreso en la taza. Tenga cuidado al agregar el último trozo de leche; aquí es donde el look artístico se une.

Paso 5: ¡Listo!