Bienvenido a mi instructivo sobre cómo hacer una pizza.Este instructivo te mostrará de manera simple cómo hacer una deliciosa pizza casera, en poco tiempo. No necesitarás ninguna habilidad de cocina por adelantado ni ningún material extraordinario. Este es un instructivo simple y claro sobre cómo hacer tu propia pizza deliciosa; para ustedes, familiares, amigos o para cualquier otra ocasión, y puede ser útil para usted siempre que quiera hacer una buena pizza.

Suministros:

Paso 1: Materiales / Ingredientes

Los materiales e ingredientes que necesitará para el proceso de elaboración de la pizza son fáciles de conseguir, y muchos hogares deberían tener la mayoría de ellos de todos modos. Necesitará:

Materiales-

• una taza pequeña
• cuchara de madera
• una sartén
• báscula
• Un gran tazón de plástico (para la masa).
• rodillo

Masa-

• Harina 300g
• 1 paquete de levadura seca
• aceite de oliva
• Una pequeña taza de agua tibia (aproximadamente 150 ml)
• una pizca de sal

Salsa-

• 4 tomates frescos
• 1 cebolla
• un diente de ajo
• chile seco / chili en polvo

Cubierta

• 2 mozzarella enteras / o 1 paquete de mozzarella rallada
• 1 salami
• 1 cebolla
• 200 g de aceitunas negras
• pimiento verde

Si tiene diferentes unidades de medida, asegúrese de verificar las medidas en este convertidor de medida.

www.convert-me.com/en/convert/weight/

Paso 2: La masa

Para hacer la masa necesitas ensamblar los siguientes materiales:

• Harina 300g
• 1 paquete de levadura seca
• aceite de oliva
• Una pequeña taza de agua tibia (aproximadamente 150 ml)
• una pizca de sal
• báscula
• recipiente de plastico

Hay varios pasos para hacer la masa para la pizza.

1. Tomar la harina y pesar 300 gramos usando la balanza.
2. Tomar la harina y añadirla al bol.
3. Añadir la levadura, la sal y el agua.
4. Empieza a amasar la mezcla.
5. Durante este proceso, agregue aceite de oliva a la masa, hasta que quede suave y un poco húmedo.
6. Amasar durante unos 5 minutos. De esta manera los ingredientes se mezclan bien y será más suave.
7. Una vez terminado vuelva a ponerlo en el bol y cúbralo con un paño. Coloque la masa cubierta en un lugar cálido (por ejemplo, calentador) y déjela allí durante unos 45 minutos. Crecerá significativamente durante este período de tiempo. Es importante que lo pongas en un lugar cálido.

Paso 3: La Salsa

Necesitarás las siguientes cosas para la salsa:

• cuatro tomates
• 1 cebolla
• un diente de ajo
• aceite de oliva
• chile seco / chili en polvo
• una sartén
• cuchara de madera

Para hacer la salsa deberás tomar las verduras primero. Pelar la piel de la cebolla y del ajo. Luego córtalos en cubos. Póngalos a un lado y tome los tomates. Si tus tomates son blandos, solo puedes cortarlos por la mitad. Si no, córtelos también en cubos. Poner un poco de aceite en una sartén y calentarlo. Una vez que el aceite esté caliente puedes agregarle la cebolla y el ajo. Cocínalo hasta que las cebollas estén vidriosas. A continuación, agregue los tomates a la misma. Después de un tiempo, deben estar lo suficientemente aplastados para tomar la cuchara y escuadrarlos. Esto te dará la salsa. Agregue el chile a la salsa y deje que se cocine por un tiempo. Opcionalmente puede agregar pasta de tomate, pero no es necesario principalmente.

Paso 4: Extender la masa

Para desenrollar la masa, necesitarás

• algo de harina
• un rodillo
• una superficie lisa (las tablas son óptimas)

Para extender la masa, primero debe asegurarse de cubrir la superficie que usa para extender la masa con harina. De esta manera la masa no se pegará a la superficie de la mesa. También ponga un poco de harina en el rodillo, de manera que la masa no se pegue al rodillo. Luego domesticas la masa y la pones sobre tu superficie. Utilice el rodillo de amasar para aplanar la masa. Gire la masa una vez y luego, para aplanarla por ambos lados y asegurarse de que no se adhiera a la superficie.

Después de que haya extendido la masa hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir su bandeja de hornear, o lo suficientemente delgada, tome la masa y colóquela en la bandeja de hornear. Use sus manos para doblar los bordes de la masa, de modo que cree una costra. Entonces estás listo para poner la cobertura sobre la pizza.

Paso 5: El Topping

Para la cobertura de la pizza necesitarás varias cosas. Estos son:

1. tabla de cortar
2. cuchillo
3. un salami
4. una cebolla
5. un pimiento verde
6. dos mozzarella
7. 200 g de aceitunas negras

Comenzarás con cortar la mozzarella en rodajas. Deben ser delgados, para que pueda cubrir la mayor cantidad de espacio posible con el queso. Coloque el queso en la salsa. Cortar el salami, el pimiento y la cebolla en rodajas también. Coloque el salami primero, y luego agregue la cebolla y la pimienta encima de la mozzarella. Para rematar, añadir las aceitunas. Agrega tantas como quieras. La cobertura depende totalmente de sus gustos y preferencias. Podrías usar lo que quieras para un aderezo de pizza. Entonces has terminado con el proceso de preparación. El siguiente paso es hornear la pizza.

Paso 6: Hornear la pizza

Una vez que se coloca la cobertura sobre la pizza, ya puede hornearla. Calentar el horno a 200 ° C. Una vez que el horno haya alcanzado la temperatura, inserte la pizza en la bandeja para hornear y deje que se cocine durante aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción de la pizza puede variar. Depende del grosor del fondo y la corteza, la temperatura, etc. Solo eche un vistazo después de 15 minutos y revíselo regularmente hasta que su pizza se vea como le gusta.

Después de cocinarlo, sácalo del horno, córtalo en trozos y sigue adelante y cómelo.

¡Buen provecho!