¿Abandonados los dulces para la Cuaresma? ¿En la dieta de Atkins? ¿Todavía antojo de pastel? Esta sabrosa mini tarta es perfecta para ti, y para todos los demás no veganos. Es un tratamiento hermoso, bastante simple, que apenas requiere 3,14 minutos de esfuerzo.

Inspiración:

Me inspiré en un enlace que mi amigo me envió para hacer huevos en aros de cebolla. Luego tuve la brillante idea de que podía usar el final de la cebolla y convertirla en un pi (e) para este concurso. Cuando vi esta publicación de reddit que quería más instrucciones, supe que sería mejor actuar pronto, ¡antes de que la comunidad de Internet me dominara!

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

Ingredientes:

1 huevo

1 rodaja de cebolla

petróleo

sal y pimienta

1. Corta la cebolla hacia uno de los extremos para que forme un tazón pequeño. Esta será tu "corteza de pastel"

Usé con éxito la porción mediana y grande en esta foto. La pequeña rebanada no habría contenido un huevo entero.

La sal y la pimienta serán para la cobertura. Puede sustituir la pimienta de cayena, el curry en polvo, el romero u otras especias.

Paso 2: Corteza De Cebolla

1. Vierta una pequeña cantidad de aceite en la sartén para evitar que la cebolla se pegue.

2. Encienda el quemador a fuego medio-bajo.

3. Coloque la cebolla en la sartén con el círculo grande tocando la sartén.

4. Cocine por unos 2 minutos hasta que la parte inferior de la cebolla se vuelva ligeramente marrón.

5. Dale la vuelta a la cebolla para que puedas romper el huevo.

La gente no está bromeando cuando dice que los tiempos de cocción varían según el horno. Tengo una estufa de gas que se calienta rápidamente. No querrá que su quemador esté encendido tan alto que el aceite salpique de la sartén. Es bastante obvio cuando el fondo se ha vuelto marrón.

Paso 3: Agregar el relleno de huevo

1. Rompe el huevo en la cebolla.

Puede optar por tratar de eliminar el blanco sobre la yema con una toalla de papel o un tenedor. Esto hace que el amarillo sea más notable en la parte superior del producto terminado.

Paso 4: Cocinar Huevo

1. Agregue una cucharadita de agua a la sartén y coloque una tapa sobre la sartén.

Si no utiliza el método de la tapa, el huevo tarda mucho tiempo en cocinarse. La tapa y el agua son muy recomendables para que el fondo no se recargue.

2. Continúe calentando a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5 a 6 minutos, hasta que la parte superior de la clara de huevo haya cambiado a blanco opaco y se haya terminado.

3. Retire el huevo de la sartén.

Puede haber un pequeño huevo que se escapa de la corteza de cebolla. Cuando saco la cebolla de la sartén, la pequeña cantidad de clara de huevo que se derramó permanece en la sartén y el huevo pi (e) está listo para el plato.

Paso 5: Placa del Pi (e)

1. Coloque pi (e) en el plato y agregue pimienta y sal agrietadas en la parte superior.