Este sorbete combina perfectamente el sabor dulce y exótico del mango y la papaya con el sabor picante de la pimienta. Si quieres un sorbete normal de mango y papaya, ¡omite la pimienta!

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

Arme sus ingredientes:

• Un mango
• Una papaya
• 1-2 chiles fuertes (ten cuidado, uno de estos mini-chiles ya era lo suficientemente fuerte, pero si eres un experto en chili, sigue adelante y usa todo lo que quieras.)
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco
• 90 gramos de azúcar
• 85 ml de agua

Material:

• Heladera o congelador
• Licuadora o procesador de alimentos

Paso 2: Hacer jarabe de azúcar

Este paso es simple: cocine el agua y el azúcar a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, ponga el líquido en el refigerador mientras corta la fruta.

Paso 3: Cortar la fruta

Cortar la fruta y el chile.

Cómo cortar un mango

Cómo cortar una papaya

Paso 4: Proceso / mezcla

Procese / mezcle la fruta, el chile y el jugo de limón hasta que esté suave.

Agregue el jarabe de azúcar y procese / mezcle hasta que quede suave.

Paso 5:

Si tiene una máquina para hacer helados durante 20 a 25 minutos, si no lo pone en el congelador, mezcle cada hora durante seis horas.

El resultado final debe verse como la segunda imagen.

Paso 6: Comer

Disfrutar