El pan es una parte deliciosa de cualquier comida. ¡Exprésate a través de la cocción tomando palitos de pan normales y convirtiéndolos en palabras de pan (y quizás incluso oraciones)!

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

Usé esta encantadora receta de palitos de pan de Blissful Roots. Dividí a la mitad la receta para este ejemplo, ya que estaba haciendo una sola palabra. Si tiene más que decir, por favor use la receta completa. Ya que el pan es un alimento simple, ¡la mayoría de estos ingredientes ya estarán en su cocina! Para este Instructable mi receta fue la siguiente:

3/4 taza de agua tibia

1 cucharada de azúcar

1/2 taza de mantequilla derretida

1/2 cucharada de levadura (utilicé levadura seca activa)

1 3/4 taza de harina

1/4 de sal

También necesitarás:

Hoja de galletas

Cepillo de roce

El agua está mejor caliente pero no caliente. Debes poder poner tu dedo cómodamente en el agua.

También utilicé levadura seca activa para esta receta, pero creo que la levadura de rápido crecimiento también funcionaría, ¡así que vaya con la que tiene a mano!

Paso 2: Ajuste su horno a 350 grados

Paso 3: Prueba de la levadura

Mezclar la levadura y el agua tibia en un bol. Disuelva la levadura revolviéndola en el agua. Luego, revuelva el azúcar en la mezcla de levadura / agua.

Paso 4: Mezclar los ingredientes húmedos con ingredientes secos

Mezclar la sal y la harina en un tazón grande. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y comience a incorporar usando sus manos. Trabajar toda la harina en la masa. Si la masa está demasiado seca para incorporar aún más la harina, agregue agua cucharada a la vez hasta que la masa se vuelva más trabajable. Si su masa es demasiado pegajosa para amasarla correctamente, agregue harina de una cucharada a la vez hasta que alcance la consistencia correcta. La masa estará ligeramente pegajosa, pero no debe ser tan pegajosa que no se pueda trabajar con ella.

Paso 5: Amasar durante 3 minutos

Amasar la masa durante unos 3 minutos. ¡Este es un tiempo de amasado relativamente corto, por lo que es fácil para usted y al mismo tiempo hace un gran pan!

Paso 6: Deje que se levante por 10 minutos

Reúna su masa en una bola y déjela reposar durante diez minutos en su mostrador. Tu masa empezará a subir.

Paso 7: Extiende tu masa

Alimente ligeramente la superficie de trabajo y comience a extender la masa con un rodillo. La masa debe ser de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor. Formar la masa en una forma rectangular áspera.

Paso 8: corta tus palitos de pan

Usando cualquier herramienta de borde recto (cortador de pizza, cuchillo), corte sus tiras de aproximadamente 1 pulgada de espesor. Si no pudo obtener bordes suficientemente rectos en el paso anterior, puede cortar los bordes irregulares.

Paso 9: ¡Prepárate!

Engrase la bandeja para hornear galletas con mantequilla y derrita su 1/2 taza de mantequilla en una cacerola pequeña, teniendo cuidado de no quemarla.

Paso 10: Forma tus cartas

Este es el momento de comenzar realmente a jugar con la masa. Me encanta hacer mis letras en cursiva, pero puedes formar casi cualquier estilo de letras con esta masa de pan. Las letras del pan aparecerán cerca de la forma en que las formas, pero pueden expandirse un poco al hornear, así que asegúrate de dar una pequeña definición adicional a los espacios, curvas o puntos en tus letras. Siéntase libre de estirar un poco la masa mientras forma las letras y rasgue la masa cuando necesite comenzar una nueva tira. Donde haya tiras de pan superpuestas, agregue un poco de agua entre las tiras y actuará como un pegamento de pan asegurándose de que las tiras permanezcan juntas.

Paso 11: ¡Haz el pan delicioso!

Cepille la mantequilla derretida en sus cartas. No puedes exagerar la mantequilla así que ponla tanto como quieras. Luego, agregue cualquier ingrediente que crea que hará que su declaración sea aún más deliciosa. Usé mucho ajo en polvo y sal en la mía, pero siéntase libre de agregar queso, azúcar, realmente lo que quiera.

Deje que su pan suba durante 15-20 minutos en la bandeja para hornear galletas antes de ponerlo en el horno.

Una vez que se acabe el tiempo de levantamiento, hornee las palabras de pan por 15-20, hasta que queden bien doradas.

Paso 12: ¡Disfruta!

Saca las palabras de pan del horno y transfiérelas a un plato para servir. Sirva junto con su sopa favorita, cómala solo como una comida o disfrútela con hummus. El pan es versátil no solo como alimento sino también como forma de expresión.