El guacamole es un éxito en fiestas de bloque y eventos de trabajo. ¡Es delicioso y fácil de hacer!

Suministros:

Paso 1: Reúna ingredientes y herramientas

El secreto del gran guacamole son los ingredientes frescos. Los aguacates deben estar maduros.Elija aguacates que sean ligeramente suaves al tacto; deben aplastarse un poco cuando se presionan con el dedo. Los aguacates verdes son muy duros. Los aguacates demasiado maduros son blandos. La lima fresca y la cebolla también son importantes. La mejor sal para usar es la sal de mar en un molino de sal.

1. Aguacates (2)

2. Limas (2) - Usarás una y media.

3. Cebollas (1) - Usarás menos de la mitad.

4. Sal - al gusto.

También necesitarás:

1. Un cuchillo afilado para cortar los aguacates, la cebolla y las limas.

2. Una cuchara y un tenedor.

3. Un tazón mediano.

4. Un exprimidor de cítricos (opcional)

Paso 2: Cortar el aguacate por la mitad.

Desliza el cuchillo alrededor de la semilla. Luego mete el cuchillo en la semilla para sacarla.

Paso 3: Saca el aguacate en el tazón.

Use una cuchara para sacar el aguacate de la cáscara y colocarlo en el recipiente.

Paso 4: Picar la cebolla

Primero, rebana la cebolla. Necesitarás menos de la mitad de la cebolla para esta receta. Dos rebanadas de media pulgada de grosor deberían ser suficientes. Picar las rodajas en trozos.

Paso 5: Agregue la cebolla al tazón

Paso 6: Cortar la lima.

Cortar las limas por la mitad. Las mitades de limón se pueden exprimir a mano o con un exprimidor de cítricos.

Paso 7: Añadir el jugo de limón

Ya sea a mano o con un cítrico cítrico, agregue el jugo de tres mitades de limón.

Paso 8: Añadir la sal.

Moler la sal de mar en la mezcla. Puedes experimentar con cuánta sal añadir. Comience con sólo un poco. Siempre puedes añadir más.

Paso 9: Mash Up los ingredientes

Use un tenedor para triturar los ingredientes en guacamole.

Paso 10: ¡Disfruta tu guacamole!

Es delicioso en tacos o en chips. Debe ser servido dentro de una hora de hacer.