Aquí hay un giro en el pan dulce mexicano.

Hice este pan rematado de canela en un molde para panecillos.

Por lo general, el pan se hace en una bandeja de horno.

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

Esta receta hace 24 panecillos de pan dulce.

EL PAN

2 1/2 cucharaditas de levadura

1/2 taza de agua tibia del grifo

1/2 taza de leche evaporada

una taza de 1/4 más 2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de sal

1/3 taza de mantequilla derretida

1 huevo

1 cucharadita de canela

4 tazas de harina de pan blanco

LA APOYO

2/3 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla

1 taza de harina de pan blanco

1 cucharada de canela

Paso 2: Hacer la masa

Mezclar todos los ingredientes excepto la harina. Luego agregue lentamente la harina hasta que la masa haga una bola.

Paso 3: Amasar la masa

Amasar la masa sobre una superficie enharinada durante cinco minutos.

Luego reservar en un recipiente cubierto para levantarse.

Paso 4: Hacer el Topping

Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Agregue la harina y la canela y revuelva para hacer una pasta espesa.

Paso 5: Ponga el pan en moldes para muffins y agregue el relleno

Cortar la masa en 24 piezas.

Enrolle cada pieza en una bola y colóquela en un molde para muffins engrasado.

Aplanar una bola de cobertura y presionarla sobre cada bola de masa.

Paso 6: Deje que se levante y hornee

Poner en un lugar cálido para subir durante una hora.

Luego hornee a 375 grados durante 15-20 minutos.

Paso 7: El producto terminado

Primer premio en el

Concurso de comida mexicana