Así que estuve hojeando el 'ish' autosuficiente en algún momento del año pasado y encontré el artículo titulado Manteniendo la calma, Reemplazando al Humble Refigerator por un tipo llamado Nev Sweeney. Investiga algunas alternativas y profundiza el sistema pot-in-pot desarrollado por el Sr. Mohammad Bah Abba en Nigeria, África. Lo esencial es esto: tome una olla grande de terracota sin esmaltar y llénela con un poco de arena, luego coloque una olla más pequeña en el interior y llene el espacio entre más arena. Añadir agua y dejar evaporar para proporcionar el enfriamiento. El Sr. Sweeney indica que quedó impresionado con los resultados.

Bueno, decidí ir un poco más lejos.

Primero, la ciencia detrás de todo esto es la del termómetro de bulbo húmedo. Ya sabes: ¿el que mide el punto de rocío? Lo esencial es que el aire terrestre tiene cierta cantidad de humedad y que la vaporización (líquida) del agua para disolverla en el aire (gaseoso) requiere energía que proviene del calor que está presente en el aire. Debido a que el calor permite la transferencia, un termómetro con un "bulbo húmedo" leerá una temperatura más fría que uno con un "bulbo seco". Es decir, algo que está mojado es siempre un poco más fresco que algo que está seco. Todo por evaporación.

Segundo, ¿cómo se puede convertir esto en algo práctico? Como, digamos, el siempre presente problema de mantener la cerveza … er … bebida fresco en un día caluroso

Así que desarrollé la idea de un enfriador de bebidas de terracota. Funciona así: agrega agua para provocar la evaporación, lo que provoca un enfriamiento que mantiene la bebida fría. Incluso en un día caluroso. Y no solo es pasivo: en realidad reduce la temperatura de una bebida caliente a algo más fresco.

El único problema es (como descubrí) que requiere un punto de rocío bajo.

Actualizar:

El refrigerador no funcionó tan bien en el desierto. Las macetas usadas con las que comencé tenían muy poca porosidad, probablemente todos los poros se habían llenado de minerales y suciedad a lo largo del tiempo. Además, la arena no era fácil de usar, así que recomiendo probar pequeñas piedras en su lugar. Incluso podría llenarlo con hielo solo para ajustar la altura de la tapa de concreto.

Suministros:

Paso 1: ¿Qué necesitarás?

Los suministros son bastante simples:

• una lata lo suficientemente grande como para caber en su envase de bebida
• una maceta de terracota sin esmaltar lo suficientemente grande como para caber la lata y algo de arena
• arena fina
• Si tu olla tiene un agujero, un poco de sellador y un pedazo de plástico para cubrirlo.

Para el sellador, estoy muy satisfecho con el Adhesivo / Sellante de uso múltiple de Handyman de Loctite (disponible en Amazon). Es no tóxico, de bajo olor, fuerte, impermeable, se une con casi cualquier cosa, se seca y se mantiene un poco flexible.

Y si quieres que sea tan portátil y resistente a derrames como el mío:

• cemento
• una pieza de 2 "-3" de manguera flexible
• más sellador

Paso 2: Selle el agujero en el fondo de la olla.

Si su maceta tiene un orificio en el fondo para el drenaje, deberá sellarlo. De lo contrario, la arena y el agua se filtrarán. Para hacer esto, corta un pedazo pequeño de plástico y pégalo sobre el agujero.

Paso 3: Añadir la arena y la lata.

A continuación, agregue un poco de arena al fondo de la olla. La idea es proporcionar suficiente para que la lata se apoye en ella, pero no tanto que la lata sobresalga demasiado de la parte superior.

Agrega un poco a la vez y presiona la lata en la olla. A medida que te acerques, la lata comenzará a aplastar la arena. Siga agregando hasta que la lata esté apoyada en la arena y haya un pequeño espacio entre el fondo de la lata y el borde de la olla.

Entonces es tan fácil como colocar en la lata y rellenar los bordes con arena. Deje un hueco, incluso si no va a usar cemento para sellarlo, si lo llena hasta el borde de la olla, no habrá lugar para agregar agua y dejar que se hunda.

Paso 4: Agregue el tubo de llenado y el cemento.

Use un pedazo de tubo de goma para proporcionar un tubo de llenado. La idea es hacerlo lo suficientemente grande como para que realmente pueda agregar agua (y proporcionar un reservorio cuando el agua penetre lentamente en la arena).

Mezcle una pequeña cantidad de cemento - aproximadamente 1 taza. No soy un experto en mezclarlo, pero sé que no debería ser como la arena mojada y no debería ser como la sopa. Si está demasiado seco, entonces no sellará y si está demasiado húmedo, se desmoronará una vez que esté configurado. Si no está familiarizado, pruebe un lote y vea cómo funciona.

De todos modos, inserte el tubo de llenado a lo largo del borde de la arena. Péguelo en la arena solo una pequeña cantidad (aproximadamente 1/10 "o menos); solo lo suficiente para que el cemento no fluya y selle.

Agregue el cemento alrededor del borde e intente sellar alrededor del tubo de llenado lo mejor que pueda. Si desea que se vea menos industrial, puede agregar decoraciones al cemento, una vez que se cure, no se puede.

Dejar curar el cemento durante la noche.

Paso 5: Agregue sellador alrededor del tubo de llenado.

Descubrí que el tubo de llenado no se sellaba contra el cemento, así que cuando agregué agua, simplemente se filtró alrededor de los bordes del tubo y apenas penetró en la arena. Tuve que agregar sellador para que funcione. No hay mucho más que decir … solo asegúrate de meterte en los huecos alrededor del tubo de llenado y da la vuelta completa.

Paso 6: ¡Pruébalo!

Una vez que todo está bien y seco, estás listo para empezar. Utilizo un embudo para introducir suficiente agua en el tubo de llenado para dejar que penetre en la arena. Tarda unos minutos y la olla se moja por los bordes bastante rápido.

Desafortunadamente, las últimas semanas aquí han tenido puntos de rocío miserablemente altos. Hice una prueba en interiores donde la temperatura del aire era de 77 grados Fahrenheit, pero el punto de rocío era de más de 60 grados, por lo que el interior de la lata solo bajó a 75 grados. Tendré que probarlo más cuando esté más seco.

Afortunadamente, todo el objetivo del ejercicio era hacer refrigeradores para bebidas mientras estoy en el desierto de agosto de Nevada para el festival Burning Man. La temperatura del aire puede alcanzar los 120 grados Fahrenheit, pero los puntos de rocío se mantienen muy bajos, alrededor de 35 grados aproximadamente. Este es el entorno ideal para un refrigerador de terracota, así que espero con ansias qué tan bien funciona.

Paso 7: Descargar como PDF

En caso de que quiera aprovechar la licencia no comercial de este Instructable, no dude en descargarla en formato PDF aquí.