El maíz, uno de los pilares principales de la dieta mexicana, se usa en muchos platos mexicanos, pero pocas veces es el ingrediente principal de un postre como este caso. Esta es la receta de mi mamá. No me gusta cocinar, pero esto es tan fácil de hacer. Además, es uno de los postres de los que no tengo suficiente. Si logras hacerlo, solo querrás enterrar tu cara en él.

Suministros:

Paso 1: Montar los ingredientes

Tiempo de preparación: 15 min.

Tiempo de cocción: 45 min.

6 mazorcas de maíz en la mazorca

1 lata de leche condensada

1 barra de mantequilla

3 huevos

¼ taza de leche si el maíz no es tan tierno

Paso 2: Direcciones

Primero, precalentar el horno a 350 °

Luego, retire el maíz de la mazorca: coloque una mazorca de maíz, con el lado cortado hacia abajo, en una tabla de cortar, sosteniéndola cerca de la parte superior de la mazorca. Con un cuchillo afilado, comience en la parte superior y corte hacia abajo con un suave movimiento de corte.

Coloque primero los ingredientes líquidos en la licuadora y luego agregue lentamente los ingredientes sólidos. Mezcla hasta que no queden grumos.

Después, vierta la mezcla en una sartén engrasada y enharinada.

Finalmente, hornear durante unos 45 min. o hasta que estén doradas.

Paso 3: Servir

Deja enfriar. Ponlo en el refrigerador; Servirlo enfriado. Se puede servir con fruta.