Cosas que necesitaras

• Pechugas De Pollo Deshuesadas

Escabeche:

• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de salsa de pato
• 1 cucharada de pasta de curry roja
• 1/4 taza de azúcar marrón claro
• Sal marina
• Pimienta negra
• Cebolla en polvo
• Ajo

Salsa BBQ Desordenado:

• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de agua
• 1/8 taza de vinagre de manzana
• Pizca de Worcestershire
• Cucharada de mostaza picante
• 5 cucharadas de azúcar marrón claro
• Cucharada de pasta de curry roja
• Cucharada de Sriracha
• Especias (sal marina, pimienta negra, cebolla en polvo)

Suministros:

Paso 1: Adobo

Consejo # 1 Pruebe esta receta con pollo en el hueso!

Primero prepare la marinada y déjese por lo menos 2 horas para dejarla reposar. Tome sus cuatro pechugas de pollo grandes y colóquelas en un tazón grande. Añadir en aproximadamente 4 dientes de ajo picado. Agregue el ketchup, la salsa de pato, la pasta de curry rojo, el azúcar marrón claro, la sal marina, la pimienta negra y la cebolla en polvo. Mézclelo todo bien hasta que todo el pollo esté cubierto, y refrigere por lo menos 2 horas.

Paso 2: Preparación de salsa BBQ

Consejo # 2: ¡Sabor, sabor, sabor!

Comience la salsa BBQ. Agregue todos los ingredientes a una cacerola pequeña y deje hervir. Una vez que hierva a fuego lento, deje que se cocine revolviendo ocasionalmente durante al menos 45 minutos.

Paso 3: Asar a la parrilla

Consejo # 3 Revisa con un toque para ver si el pollo está bien cocido.

Precaliente la parrilla a fuego alto y rocíe cuidadosamente con aceite vegetal. Baje a fuego medio, retire el pollo del tazón y colóquelo en la parrilla. Cubra la parrilla y deje que el pollo se cocine por unos 7-10 minutos de cada lado.

Paso 4: Servicio y sugerencias

Plato de pollo, sofocar con Salsa BBQ Desordenado y Servir!

Sugerencias:

• ¡Sirve con un lado de mis perogies a la parrilla!
• Bébelo con un buen chardonnay para complementar el calor.
• Gran receta para una barbacoa exterior!

*** Para esta receta y muchas más, echa un vistazo a mi blog de comida en Todobutfish.tumblr.com