KETO ROTI (KETO CHAPATI) | RECETA INDIO DE KETO | Cocina de 5 minutos

Caliente la sartén, agregue las semillas de lino y saltee por un minuto o dos y verá que las semillas de lino aparecen. Mantener a un lado para el frío.

Paso 2: Comida De Lino

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Moler finamente con la ayuda de un mezclador y molinillo.

Paso 3: Toma un Big Bowl

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Tome un tazón grande y agregue harina de lino recién preparada, harina de almendra y sal.

Paso 4: Mezcla

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Mezclar bien con la ayuda de una cuchara. Agregue gradualmente agua tibia y mezcle todo bien con una cuchara.

Paso 5: Hacer masa

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Continúe amasando la masa con la mano lavada hasta que se mezcle hasta obtener una textura consistente. Dejar reposar unos 10 minutos.

Paso 6: Haciendo Tikki (Bolas)

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Divide en 3 o 4 piezas pequeñas y forma bolitas. Aplana estas bolas con tus manos para formar una forma de tikki (bola).

Paso 7: Papel pergamino

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Coloque un papel de pergamino en una superficie plana (plataforma / mostrador de cocina). Aplanarlo sobre el papel de pergamino presionándolo suavemente con las manos. Luego coloca un pergamino más encima

Paso 8: Rolling

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Rodar con un rodillo.

Paso 9: Forma redonda perfecta

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Haz una forma circular con la ayuda de la tapa (como se muestra en el video)

Paso 10: Tostado

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Levántelos suavemente y colóquelos en una sartén caliente retirando lentamente el papel.

Tostar el roti en una sartén caliente durante 2 minutos por cada lado.

Paso 11: Servir

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Servirlo con Yogurt y Keto Baingan Bharta. También puede encontrar el enlace de Keto Baingan Bharta en la descripción del video.

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Gracias y saludos, Cocina de 5 minutos