Somos un grupo de estudiantes de Western Culinary Institue que les muestran a todos una excelente manera de hacer lasaña. No hay una receta real solo instrucciones de montaje. Lasaña es un plato italiano que consiste en fideos anchos, salsa marinara, verduras (opcional), carne (opcional) y mucho queso. Vamos a caminar a través de la elaboración de una lasaña vegetariana y una con carne molida.

Suministros:

Paso 1: Encuentra los ingredientes más frescos que puedas.

Cuando prepare una buena lasaña, encuentre algunas verduras frescas para obtener los mejores resultados. Principalmente encuentre un poco de ajo, albahaca y cebollas potentes que permitirán que llegue ese verdadero sabor italiano.

Paso 2: Hacer la masa

Para pasta de pasta fresca use esta receta:

Paso 3: La Salsa

Paso 4: Preparación de los vegetales.

Necesitaras:

Destacar las espinacas frescas.

Cortar la berenjena 1/2 "x1 / 2" x5 ", dejando la piel puesta.

Juliana los pimientos y las setas shitake.

Paso 5: Asamblea

Ponga una capa de salsa en un 9 "x11", luego ponga una capa de fideos, amontonados por una capa de queso de una pulgada. A continuación, ponga en sus rellenos la mitad de la berenjena, los champiñones o la carne molida. Cubra con la salsa y coloque otra capa de fideos. Coloque una pulgada de queso sobre los fideos y luego ponga las espinacas, los pimientos y el resto de la berenjena. Cubra con queso y hierbas picadas (romero, tomillo y albahaca)

Paso 6: Hornear y Plating

Hornee a 375 grados durante cuarenta minutos, hasta que se doren por encima. Servir con baguette tostado.