El pastel de mármol es el sabor de pastel cuando no puedo decidir entre chocolate o vainilla. Estoy compartiendo contigo una de mis mejores recetas secretas. Estos han sido los favoritos de todos los que los han probado durante años. Son la combinación perfecta de vainilla húmeda y pastel de chocolate. Tuve que terminar esto con el estilo de mi helado favorito, vainilla y chocolate con jimmy's (chispitas de chocolate). ¡Siéntete libre de ser creativo y diviértete con esta receta!

Haga clic arriba para ver el tutorial completo. Si haces estos cupcakes, compártelos en instagram conmigo @MarishasCouture

Suministros:

Paso 1: Batido De Magdalena De Vainilla

Receta De La Magdalena De Vainilla:

1 C de suero de leche

1 huevo grande

1 1/2 c de harina

1/2 c de aceite vegetal

1 c de azúcar

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

2 cucharaditas de extracto de vainilla

En un tazón grande: Batir el aceite, el huevo y el azúcar. Luego agregue el extracto de vainilla. Por último, incorpore el suero de mantequilla y la harina, mezcle solo hasta que la harina ya no sea visible.

Paso 2: Batido De Magdalena De Chocolate

Receta De Chocolate De La Magdalena:

1 huevo

1 c de azúcar

1 c de agua

1/2 c de aceite vegetal

1 1/2 c de harina

1/2 c de cacao en polvo

2 cucharaditas de vinagre blanco

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

En un tazón: Mezcle todos los ingredientes secos hasta que la mezcla esté libre de rayas. A continuación, agregue todos los ingredientes húmedos (incluido el huevo) al tazón y batir hasta que estén completamente combinados.

Paso 3: Marmoleado

Haga el efecto de mármol agregando los dos batidos en la lata de magdalenas de uno en uno y luego hágalo girar con un palillo. Fui con una capa de chocolate, luego vainilla y terminé con chocolate otra vez.

Hornear a 350 grados durante 17 minutos. La casa olerá a pastel como el cielo y esos pasteles deben estar perfectamente dorados y húmedos. Dejar enfriar completamente.

Paso 4: Marble Swirl

En una bolsa grande para tuberías: use una punta de estrella grande, luego llene la mitad con crema de vainilla y la mitad con glaseado de chocolate. Empuje ambos glaseados hacia abajo hacia la punta. Coloque un remolino de mármol en cada cupcake y cúbralo con chimpancé de chocolate.