Estos no son tus brownies cotidianos. Son increíbles incluso sin el whisky. Es posible que desee agregar el Jack Daniel's.

Primero que todo vas a necesitar una pequeña sartén cuadrada. Creo que son alrededor de 8 o 9 pulgadas cuadradas. Compré el que está debajo de Dollar Tree para un paquete de 2. He intentado duplicar la receta y no sale tan bien. Si decides hacer más de 1 lote, también te recomiendo que no reutilices la bandeja sin enjuagar todo el chocolate.

Ingredientes Brownie

3/4 taza de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de azúcar (o más si lo deseas, para un sabor más dulce)

1/3 taza de manteca crisco

2 cucharadas de agua

1 (6 onzas) paquetes de chips de chocolate

1 cucharadita de vainilla

2 huevos

1/2 taza de nueces picadas

1 / 3-1 / 2 taza de Jack Daniels Whiskey (o más o menos para satisfacer el gusto)

Ingredientes de glaseado

1 1/2 onzas de chocolate sin azúcar

1/4 taza de mantequilla sin sal

2 tazas de azucar en polvo

3 cucharadas de medio y medio

1 cucharada de whisky Jack Daniels

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Cuando hago estos, uso 1/2 taza. Podrías sustituir fácilmente a Jack Daniel's por otro licor, ya sea un bourbon, un whisky o un Bailey. Todos funcionarían perfectamente.

Suministros:

Paso 1: rocíe su bandeja para hornear

Suficientemente simple. No es necesario dar mucha explicación aquí, excepto que si omite este paso, desperdiciará el brownie.

Para prepararse para lo rápido que es hacer esto, obtenga un tazón separado y coloque la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Es mucho más barato comprar nueces enteras y romperlas tú mismo. Prepare esto con anticipación también y colóquelo en otro tazón.

Paso 2: Calentamiento y Mezcla.

Precaliente su horno a 350 ° F.

En una olla / cacerola, derrita la mantequilla a fuego muy bajo. Yo diría que justo por encima del ajuste bajo, aunque cada estufa es diferente. En la mía debo usar medio bajo o bajo ya que funciona más frío. Tú no quieres que la mantequilla hierva aunque.

Una vez que la mantequilla se haya derretido, agregue la manteca y el agua (por eso no quiere que la mantequilla hierva). Mezclar bien.

Una vez que todo esto esté mezclado y suave, agregue las chispas de chocolate y la vainilla y mezcle bien.

Añadir 1 huevo a la vez y batir hasta que quede suave. Agregue la harina / sal / bicarbonato de sodio y mezcle bien. Agregue las nueces.

Transfiera su mezcla a la bandeja para hornear y hornee por 25-30 minutos. Use un palillo para comprobar si hay algo que se le pegue. Si sale limpio, los brownies están cocidos.

Paso 3: Spiking the Brownies

Tan pronto como salga del horno (mientras está caliente), use un agujero para pinzas en todo esto. No te preocupes, no verás esto después de que esté helado. Asegurarse de que los bordes tengan unos cuantos.

Llovizna el Jack Daniel's por todas partes. Tenga en cuenta que el centro tiende a hundirse un poco por debajo del resto, por lo que querrá asegurarse de que los bordes se cubran bien. Esto no solo es para agregar sabor, sino que también hace que los brownies sean increíblemente húmedos.

Paso 4: Hacer el Frosting

Mientras los brownies todavía están calientes, adelante, haz el glaseado.

Nuevamente, esto es muy rápido, por lo que debe prepararse un poco antes de calentar realmente la estufa. En un bol, combine la mitad y la mitad, el whisky y la vainilla de Jack Daniel's. Mezcle la mezcla de vainilla / vainilla / mitad Daniel y mitad con azúcar en polvo hasta que no haya trozos y esté suave.

Mezclar bien y poner a un lado.

En una cacerola, derretir la mantequilla. No querrá que esto esté muy caliente, así que asegúrese de que esté en un nivel bajo. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el chocolate y mezcle bien hasta que quede suave.

Coloque la mezcla con el resto de los ingredientes en la sartén y mezcle bien hasta que quede muy suave.

Paso 5: Aplicar Frosting

Vierta el glaseado sobre los brownies aún calientes. Use una espátula para raspar la sartén para que pueda obtener todo el glaseado de la sartén.

La mezcla estará líquida, pero se endurece a medida que se enfría.

Difunde uniformemente como sea posible. ¡DISFRUTAR!