Mast o Khiar es un simple plato tradicional iraní que acompaña a casi todo. Con menta, pepinos y yogur, es el bocadillo perfecto para el verano que toma solo unos minutos.

Suministros:

Paso 1: Reúna los ingredientes

Necesitará:

• 2 tazas de yogur (no dulce. Solo un poco amargo es perfecto. El mío es casero)
• 1/2 pepino grande
• 1 cucharada de menta seca
• 4-5 ramitas de menta fresca
• 1/3 cucharadita de sal
• Pasas (opcional)

También necesitarás:

• Cuchillo
• Plato para servir en
• Cuchara para servir
• Cucharas medidoras

Paso 2: Mezclar Menta Y Yogurt

Ok, esto es fácil.

-Vierta aproximadamente dos tazas de yogur en su tazón.

-Agregar 1 cucharada de menta seca.

-Agregar aproximadamente 1/3 de una cucharadita de sal.

-Mezclar todo

Paso 3: Añadir pepino

- Pelar y picar medio pepino.

-Mezclar en yogurt

Paso 4: Decorar Con Menta Fresca

Toma la menta fresca y ponla encima.

Paso 5: Servir

Servir frío. Por lo general, está bien si lo haces bien antes de servirlo.

Si quieres puedes añadir las pasas.

¡Disfrutar!