Cómo hacer Masala Chai o India té masala. Todos amamos el té de las especias en los inviernos y aquí está la receta del té de las especias / Masala Chai.

Porción de Masala Chai que sirve: 2 tazas

Suministros:

Paso 1: Lista de ingredientes para servir 2 tazas

Porciones: 2 tazas

Ingredientes:

1. Té en polvo 2 cucharadita (ajuste según su gusto)

2. Agua 1 taza

3. Leche 1 taza

4. Ginger ½ inchstick Grated (1 / 2teaspoon app)

5. Maíz Pimienta Negra 4

6. Dientes enteros 2

7. Canela en rama ½ pulgada

8. Cardamomo Negro (2 semillas)

9. Semillas de hinojo ¼ cucharadita

10. Nuez moscada rallada 1/8 cucharadita

11. Cardamomo verde 2

12. Hojas de tulsi 2

13. Azúcar 2-3 cucharaditas (según el gusto)

Paso 2: Método:

• Moler grueso maíz negro pimienta,
• Dientes y semillas de cardamomo negro en mortero. Mantenlo a un lado.
• En una cacerola, ponga agua y agregue hojas de tulsi, jengibre, canela, semillas de hinojo, molidas por encima de masala. Hierva el agua hasta que los sabores se infundan bien.
• Agregue el polvo de té y después de unos segundos agregue nuez moscada rallada. Dejar hervir durante 1 minuto.
• Ahora agregue la leche en la cacerola.
• Añade azucar. Hervir durante 2-3 minutos.
• Muela el cardamomo verde y agréguelo a su té. Hervir durante 30 segundos más.
• Cuela el chai en tus tazas y sirve caliente.