¿Como pimientos verdes, camarones y puré de papas?

¡Vamos a cocinar!

tipo de receta espontánea que preparo para cenar con lo que quede en la despensa, la nevera y el congelador

tipo de receta muy perezoso …

(Más tarde encontré bajillones de versiones en Google)

Suministros:

Paso 1: Ingredientes

1. pimientos verdes (4 se utilizan en este instructivo, 1 de los cuales se cortó y se agregó al relleno, dependiendo de la cantidad de pimienta que desee en el relleno)

2. Puré de papas instantáneo e ingredientes para puré de papas (4 porciones que vale la pena usar aquí)

3. camarones (o pollo si no te gustan los camarones, se prefiere una taza por pimiento)

4. aceite de oliva

5. 4 dientes de ajo

6. harina

7. 1/4 taza de leche / 1 huevo

8. mantequilla

9. jugo de limón (opcional)

10. sal y pimienta

11. Queso parmesano

Paso 2: limpiar y cocinar la carne

1. lave y corte los camarones o el pollo en trozos pequeños de 1/2 "(descongelar antes, si es necesario, dejando la carne en un recipiente con agua fría), al mismo tiempo corte un poco de ajo en trozos pequeños

2. Si usa pollo, adobe el pollo en un recipiente con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y un chorrito de jugo de limón.

3. Vierta un poco de aceite de oliva en una cacerola.

4. A fuego medio-alto, saltear un poco de ajo hasta que esté dorado.

5. Agregue los camarones o el pollo, cocine hasta que los camarones se vuelvan de color naranja / rosa y el pollo se vuelva dorado.

6. Añadir sal y pimienta al gusto.

* Debes tener más camarones cocidos de lo que se muestra, recuerda que los camarones se reducirán cuando lo cocines.

Paso 3: Pimientos

7. Lave los pimientos y corte las tapas para que se puedan rellenar fácilmente.

8. Tome uno de los pimientos y córtelo en trozos pequeños para el relleno.

9. Mezcle un cuarto de taza de harina y leche (o un huevo, no tenía huevos en ese momento) para crear una mezcla simple.

10. Mezclar los pimientos en esta mezcla de harina.

11. Freír los pimientos en aceite de oliva en una cacerola a fuego medio-alto.

Paso 4: Hacer puré de papas

11. Prepare el puré de papas instantáneo de acuerdo con las instrucciones de la caja y agregue sal, pimienta y mantequilla al gusto.

Paso 5: Combine los ingredientes

12. Añadir la carne y los vegetales al puré de papas.

13. Coloca el relleno en los pimientos ahuecados.

14. ponle encima el queso parmesano y la pimienta, si lo deseas, agrega queso mientras recoges el relleno para obtener más queso

* en las fotos, primero se agregaron las hortalizas y las verduras, luego se hizo un puré de papas y luego se mezclaron porque se preparó demasiado.

Paso 6: Hornear

15: Precalentar el horno a 350F

16: Hornee los pimientos en una sartén durante 35 minutos (los pimientos aún estarán un poco crujientes, para que los pimientos más suaves se horneen por más tiempo)

Paso 7: Servir los pimientos!

17. ¡Sirve los pimientos!

* en la foto se ve el pollo cocinado sin ser cortado en trozos pequeños para el relleno