¿Te gustan los malvaviscos? Bueno … ¿qué te parece combinarlo con galletas y mermelada?

¿Suena pecaminoso? es … pecaminosamente delicioso!

Suministros:

Paso 1: Hacer la cookie

60 g de mantequilla salada

100 g de azúcar

1 huevo

1 cucharada de sabor a vainilla

225 g de harina

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos. Agregue 1 huevo y la 1 cucharada de vainilla y batir bien.

doblar en harina, Ahora enrolle la masa sobre una superficie enharinada.

Paso 2: Cortar y Hornear

Use un cortador de galletas o un vaso para cortar los círculos.

Divide los círculos en grupos.

Luego, para uno de los grupos, use un cortador de inmersión o nuevamente otro cortador de galletas y corte una flor en el centro … colóquela en el lado de la galleta.

Si va a cubrir la galleta entera con chocolate (lo que haríamos más adelante) no corte el centro de las galletas.

Hornee sus galletas durante unos 10 minutos o hasta que estén un poco doradas.

Paso 3: Hacer malvavisco

Para hacer malvavisco necesitarías

100g de azúcar en polvo

1/2 taza de agua

3/4 cucharadas de gelatina en polvo

1 cucharadita de vainilla

mezcle el azúcar y el agua y agite fuego bajo … espolvoree la gelatina y mezcle bien

Hervirlo.

reducir el calor y cocine a fuego lento durante 5 min

Retirar del fuego y enfriar.

Una vez frío … batir bien hasta que esté rígido y en pico.

Luego ponga una bolsa en una taza y vierta la mezcla en la bolsa.

cortar la punta

¡Ya estás listo para canalizar tu malvavisco!

Paso 4: Sándwich Sus Galletas

¡Ahora es el momento de emparedar tus galletas!

Pipe su malvavisco en un círculo y luego coloque una gota de mermelada en el centro … luego coloque la galleta abierta en la parte superior y presione.

Colocar en nevera.

Ahora tienes que hervir el chocolate doble.

Para hacer su hervido doble casero … coloque una olla con agua llena hasta un cuarto de punto … coloque otra olla sobre la primera olla para que no toque el agua y también cubra la boca de la primera olla … de esa manera … cuando el vapor no escapa … es más rápido derretir el chocolate.

Ahora volvamos a la receta:-)

Hierva un poco de chocolate para cocinar y hasta que esté listo cuando lo vierta con una cuchara.

Con tu cuchara haz líneas de chocolate al azar.

¡Si lo desea, puede sumergir toda la galleta y cubrirla con chocolate!

Paso 5: ¡Disfruta!

A mis hijos les encantó !.

Finalista en el

Concurso de galletas